德国慕尼黑理工大学Karl-Heinz Engel教授来访中心

4月9日下午德国慕尼黑理工大学卡尔-海因茨.恩格尔教授（Karl-Heinz Engel）来访中心，并作了题为《Metabolite Profiling Techniques for Food Safety Evaluation》的学术报告，报告中以水稻为例，通过检测转基因水稻与普通水稻的代谢产物的变化来评估其安全性，介绍了在食品安全评估中所采用的一些方法和技术，报告期间恩格尔教授还与中心老师学生展开了广泛的交流。