2021年上海科技节基因园分会场科普活动圆满结束

为积极响应2021年上海科技节，普及科学知识，5月22日至28日期间，上海市农业生物基因中心于上海市农科院华漕院区开展了主题为“健康食安，你我同行”的科普开放日活动。与此同时，5月22日在上海科技节开幕式上，上海市农业生物基因中心首席科学家罗利军作为嘉宾，亮相红毯，参加2021年上海科技节开幕式，向公众展示农业科技创新力量，绽放科技魅力。

基因中心依托自身科研优势，联合上海市农科院畜牧所、生物所，以科普讲座、参观场馆和科研成果展示品鉴等多种形式，禽产品知识、基因知识、转基因知识等多内容开展科技周活动。共接待来自华博利星行小学华漕校区、纪王学校等学校师生、农科院老同事、金丰居委等周围社区市民共计近千人。今年恰逢建党百年，科技活动周上也迎来农科院家属区的老党员来参观。活动周期间，我们免费开放科普资源，让参观者了解农业科学知识，共享科技创新成果。

科普报告谜底破

基因是什么？转基因食品安全吗？粮食安全如何重要？不同蛋壳颜色的鸡蛋在营养方面有什么区别？带着众多的问题，来自学校和居委的朋友们走进华漕院区会务中心，在科普报告中寻找真相。

科技节活动期间，基因中心、畜牧所和生物所的科研人员在华漕院区会务中心为大家做了为期一周的科普报告。基因中心林田老师以“基因资源与人类生活”为主题，用轻松有趣的语言向大家科普了生活中的基因知识。从衣食住行药等方面展示了生活中丰富多样的基因资源，并通过五个小故事宣传保护基因资源的重要性。基因中心刘灶长老师对市民们关心的转基因食品做了详细的介绍。报告深入浅出地讲解了转基因技术的原理，并列举了生活中的转基因作物。刘老师对参观者们关切的转基因食品的安全问题做出回应，用数据和科学分析扫清不正确的谣言，消除了大家对一些网传“转基因”食品的顾虑。建议大家不要轻信谣言，客观理性看待转基因技术。生物所吴潇老师用详实的数据和有趣的视频，客观且生动地向大家介绍了转基因的相关知识，并对美国转基因食品的使用情况作多方分析，辟谣转基因食品的不实传闻。聚焦市民关心的鸡蛋营养知识，畜牧所姚俊峰老师在报告中科普了家禽的分类、鸡蛋的基本知识以及鸡蛋与人类健康的关系。

除报告外，学校师生还观看了《基因资源》和《稻界奇兵》动漫微视频，视频通俗易懂且生动形象地阐述了基因资源的多样性和重要性。

科普场馆知识多

听了满满一脑袋的知识，不妨活动一下手脚，参加一场农业科学的“游园会”。基因园和转基因馆的讲解员们也已准备好，为大家带来了难忘的知识互动体验。

基因园科普馆作为上海市科普教育基地，通过科普基因知识，宣传基因资源的重要性，号召大家保护地球上的基因资源。在讲解员的引导下，参观者依次进入四个展厅，了解地球上丰富的基因资源，以及基因资源面临的挑战。在探索基因奥秘之路上，古今中外的科学家都作出不懈努力，取得卓越成绩。今年，上海市农业生物基因中心专注于基因资源的收集、保存、研究、创新工作，在创新环节取得突出成果，培育出节水抗旱稻这一新的栽培稻品种。在基因园内，参观者可以通过实景模拟、沙盘、图片、讲解等多种形式了解基因知识。

在转基因馆，参观者可以通过虚拟VR感受实验操作，也可以在答题区对已了解的知识做巩固复习。知识和现代科技手段丰富了参观者的体验。

展示品鉴享成果

在华漕院区会务中心一楼展示厅里，节水抗旱稻米品鉴、生菜展示和禽产品鉴别活动早已准备就绪。节水抗旱稻作为上海市农业生物基因中心的重大科研成果，“旱优73”现已成为长三角地区推广面积最大的水稻类型。去年新培育的特早熟品种 “八月香”更是受到农民和市民的广泛喜爱。其米质优异，香气扑鼻，口感香糯，受到现场参与品鉴市民的好评。讲解员向市民介绍了不同品种的特点、烹饪方法等知识。在节水抗旱稻米的对面，基因中心生菜团队在以往千余份的生菜资源和新品系（种）鉴定的基础上，精选外形美观，抗逆性强，耐抽薹的生菜资源和新品系（种）进行展示。基因中心生菜团队从2013年开始系统收集生菜资源，迄今为止保存生菜资源2千余份，已成为国内保存生菜资源最多的科研单位。先后开展了抗逆和品质性状的精准评价和创新工作，按照市场需求先后培育出绿如意、浩农1号和红珊瑚等新品系（种）十余份。科技节活动展出的生菜外形美观，姿态各异，兼具食用和观赏价值。

本次科普之旅形式多样，生动有趣、浅显易懂，让参观者了解了目前农业科技的发展状况，学习到生活小知识，避免轻信不实谣言。参观者也通过报告、场馆参观、品鉴展示等形式加深了对农业科学的认识。

上海科技节是中国第一个、世界第二个由政府主办的科技节，创办于1991年，被誉为“创新成果发布会、科技产品展示厅、科技工作者的节日、公众的科技嘉年华”。2021年上海科技节以“百年回望 崇尚科学 自立自强”为主题，于5月22日在上海科技馆正式拉开帷幕。今年继续沿用科学红毯秀拉开序幕。

本次基因园科技节活动开放时间为5月22日至5月28日。上海市农业生物基因中心举办了系列科普活动，并在5月22日至24日期间参与协办了上海市农业科学院承办的科技节相关活动。

文字：张婧琪

图源：王玉岚、张婧琪